Pierre Dukan

Pierre Dukan nació en Argel en 1941. Médico francés, es conocido por su célebre y controvertido método para perder peso llamado El método Dukan o La dieta Dukan.
Autor de numerosos libros donde explica sus teorías sobre la dieta y la alimentación sana, Dukan logró un gran éxito con No consigo adelgazar, un compendio de sus últimos 30 años de investigación.

Pierre Dukan se inició en el mundo de la dietética hace más de 30 años. Él cuenta que fue después de que un paciente le pidiera ayuda para perder peso con la única condición de que no le privara de la carne. Fue así como el señor Dukan empezó a dar forma a un régimen hiperprotéico, en el que, durante las dos primeras fases, solo se ingieren proteínas y algunas verduras.

Pierre Dukan nunca ha ocultado que su especialidad médica no es la dietética.



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