50 recetas con chocolate (tartas, galletas, helados, cremas, batidos, bombones.), presentadas en un práctico libro-atril para consultar cómodamente mientras se cocina. En cada receta se indican el tiempo y los pasos del proceso de elaboración, los ingredientes necesarios, el número de comensales, el grado de dificultad, el toque maestro para conseguir un postre único y fotografías orientativas para presentar el plato. Además, incluye una breve historia del chocolate y sus modalidades, técnicas para fundirlo y decorar con él, y dos páginas con plantillas para personalizar los postres.
CHOCOLATE Y OTROS POSTRES
SKU: OFE-MACE-6153
$110.00Precio
AUTOR
Rosamée D'AndlauEDITORIAL
San PabloISBN
9788428541886
PÁGINAS / MEDIDA
62 / 30 x 21 cmTEMÁTICA
Cocina
Libro atril
COLECCIÓN
Libro-Atril 100%
















