EL MEJOR LIBRO de COCINA ITALIANA del MUNDO.
Ganador del premio internacional Gourmand World Cookbook Award 2009
Mamma Mia recoge las recetas más apreciadas de la tradición italiana, haciendo un recorrido que atraviesa toda su geografía de norte a sur. Este libro es un viaje gastronómico rico en memorias y sensaciones íntimamente ligadas al país. En él se rescatan las recetas clásicas de los viejo cuadernos que atesoran las familias italianas, para las que cocinar es cultura a la par que arte.
En estas páginas encontrarás anécdotas, recuerdos contados alrededor de la mesa y pequeñas historias de sabiduría tradicional que nos ayudan a adentrarnos en un universo único de productos típicos, extraordinarios e inimitables.
Un recetario lleno no de calor, ilustrado con maravillosas imágenes que convierten los platos de la cocina más imitada del mundo en obras de arte.