En los últimos años la alimentación ha cobrado un lugar fundamental en nuestras vidas y cada vez somos más conscientes de los beneficios que nos proporciona una dieta equilibrada. Por esta razón, con la colección La Nueva Cocina Familiar y Saludable, deseamos poner en sus manos un completo recetario que reúne imperdibles preparaciones para elaborar un menú familiar tan saludable como delicioso. 
En este libro encontrará los más sabrosos platillos preparados con pescados y mariscos para deleitar a la familia con todo el sabor del mar. Además se incluyen técnicas básicas de gran utilidad, apuntes de nutrición y tips con información acerca de las virtudes de los alimentos presentes en las preparaciones.